Cocada Branca

Ola hoje venho ensinar a fazer Cocada Branca. Vamos aprender?

INGREDIENTES:

600g de açúcar

300 ml de leite

350g de coco ralado

1 caixinha de leite condensado

MODO DE PREPARO:

Em uma panela grande coloque o açúcar e o leite mecha com o fogo apagado para dissolver o açúcar, dissolvendo ligue o fogo comece a mexer, acrescente o coco ralado mexa bem ate começar engrossar, engrossando acrescente o leite condensando e meche ate que desgrude da panela.

  Mexa mas um pouco na panela com o fogo desligado para dar uma leve esfriada, esfriando espalhe em uma pedra de mármore ou em uma assadeira bem fina e espere esfriar um pouco.

Esfriando faça a divisão em quadradinhos e só comer.

ESPERO QUE TENHA GOSTADO.

BOM APETITE.

Bolachinha de Nata

Olá hoje venho ensinar vocês a fazerem Bolachinha de nata.

INGREDIENTES:

500g de Maizena

200g de manteiga

1 copo de nata 

1 lata de leite condensado

1 colher de (Sopa) fermento em pó.

MODO DE PREPARO

Misture todos os ingredientes secos e por ultimo coloque manteiga e o leite condensado, mexa ate não ficar grudando na mão e faça as bolachinhas.

Coloque em assadeiras untada com manteiga e farinha, no forno pré aquecido em 180º graus assim que elas estiverem soltando com facilidade da forma já pode tirar.

Obs.: As bolachinhas sempre estarão mas douradinhas na parte de baixo do que em cima.

Espero que gostem.

Bom Apetite.

Bolo de Fubá Cremoso

  Olá hoje nesta primeira publicação venho ensinar a fazer um Bolo de Fubá Cremoso.

                              Vamos aprender.

INGREDIENTES:

1 xícara de (chá) de água

2 xícara de (chá) de açúcar

3 xícara de (chá) de leite

1 e 1/2 xícara de (chá) fubá

3 ovos

1 colher (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) de fermento em pó

3 colheres (sopa) de farinha de trigo

50 g de queijo parmesão ralado

MODO DE PREPARO:

    Em um liquidificador coloque todos os ingredientes líquidos como Agua, leite, ovos e em seguida coloque a manteiga o fubá,açúcar, farinha de trigo,e o parmesão ralado bata tudo por mais ou menos de 3 a 5 minutinhos. Por ultimo coloque o fermento em pó e bata por uns 5 segundos.

Unte a forma com manteiga e trigo coloque a sua mistura e coloque no forno pré aquecido a 180º.

tempo media de 40 a 55 minutos dependendo do seu forno, quando estiver dourando em cima já estará pronto.

Espero  que tenha gostado.

Bom apetite.